Kāpostu tīteņi (1kg) iepak.

Kāpostu tīteņus parasti taisa no Aļņa vai brieža gaļas. Roku darbs, izcila garša. Tiem kas ir kāpostu tīteņu cienītāji, tos novērtēs.

Apraksts

Sastāvs: ( briežu gaļa 90%, cūkgaļa 10%, kapostu lapas, sīpoli, burkāni, rīsi , garšvielas )

Aļņa gaļa

Aļņa gaļai piemīt augsta bioloģiskā vērtība, tāpēc tā ir lieliska, lai papildinātu ikdienas gaļas sortimentu. Aļņa gaļai piemīt mazs tauku saturs un liels olbaltumvielu daudzums, kam pateicoties, aļņa gaļa ir piemērota un ir atbilstoša veselīgas diētas rekomendācijām. Ne mazāk svarīgi ir tas, ka tajā ir visas neaizvietojamās aminoskābes, tās ir – histidīns, fenilalīns, lizīns, leicīns, metionīns, izoleicīns, treonīns, valīns. Aļņa gaļa ir arī lielisks A, E un B vitamīnu avots, tāpēc to ir vērts ieviest savā gaļas sortimentā. Tajā ir nozīmīgie mikroelementi un makroelementi, jo īpaši dzelzs un cinks, kas ir ļoti svarīgi elementi ikkatram.

Aļņa gaļas tīteņi ir lielisks veids kā pagatavot uzturvielām bagātu ēdienu, kā arī papildināt ikdienas sortimentu. Aļņa gaļas tīteņus pārdodam sasaldētus un safasētus pa 2 kg, tāpēc tos ir ļoti ērti izņemt vajadzīgajā  daudzumā no saldētavas  un pagatavot.

Aļņus ir atļauts medīt tikai rudenī un ziemā, tāpēc to gaļas produktu skaits var būt ierobežots.

Kāpostu tīteņu ar aļņa gaļu recepte

Kāpostu tīteņi ir ēdiens, kas ļoti daudziem garšo un ir lielisks uzturvielu avots, tomēr ne visiem ir zināma kāpostu tīteņu ar aļņa gaļu recepte.

Piedāvājam recepti tīteņu pagatavošanai:

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • liela kāpostgalva;
  • aļņa gaļa;
  • sīpols;
  • ķiploks;
  • garšvielas pēc izvēles;
  • rīsi;
  • burkā

Tīteni aptin ar diegu, lai cepot tas turētos kopā. Tos cep uz nelielas uguns olīveļļā līdz iegūst brūnganu nokrāsu, tālāk liek katliņā ar vāku sautēties, lai labums neizgaro. Sautē aptuveni 30-40min. , to gatavību pārbauda ar naža palīdzību. Kad tie gatavi, tos atdzesē un notin diegus. Kāpostu tīteņi ir lieliski pasniedzot ar kartupeļu biezputru. Tīteņiem kā mērci izmanto brūkleņu mērci vai krējumu.

Papildus informācija

Svars 2 kg

Title

Go to Top